компания "krendel" обязанности: организация работы кафе с пекарней. открытие/закрытие ресторана.• ежедневное проведение утренних собраний, постановка целей.• руководство командой официантов, поваров, технических работников.• составление и ведение графиков работы.• контроль кассовых операций, инвентаризация продуктов и напитков.• обеспечение эффективного, приветливого и вежливого, обслуживания гостей• принятие необходимых мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.• общение с гостями, получение обратной связи.• контроль работы сотрудников, исполнения стандартов сервиса.• взаимодействие с поставщиками. требования: опыт работы в должности менеджера (администратора) ресторана является обязательным условием. аккуратность. пунктуальность. грамотная речь.• опыт руководства командой.• знание основных стандартов сервиса и операционной деятельности ресторана.• стрессоустойчивость условия: график 2/2. с 8до 21. оформление в соответствии с тк рф. униформа, медосмотр, вкусные стафф обеды.
Адрес
Коломна