Обязанности: Обеспечение бесперебойной работы кухни; Контроль технологии приготовления блюд, хранение готовой продукции и сырь; Проведение инвентаризации; Подбор и обучение персонала кухни, прописания мотивации и демотивации; Создание стандартов, чек листов для работников кухни; Работа с документацией кухни: журналы, табеля и.т.д. Требования: Опыт работы не менее 3х лет; Профильное образование; Знание СанПиНов, ГОСТов, ОСТов. Условия: График работы 5/2; Испытательный срок 1 месяц; Оформление по трудовой; Место работы: г. Щелково, Талсинская 6Б, ТРЦ Этажи. ТРЦ Спутник Фрязино
Адрес
Москва