компания "метоптторг" по всем вопросам - пишите в чат, оперативно свяжемся с вами! работа в пермском крае, п. майский (мясокомбинат). заработная плата согласно вашим компетенциям (после рассмотрения резюме и прохождения собеседования)! рассматриваем разные графики работы. обязанности: контроль нормативных выходов от разделки мяса проведение контрольных разделок мясосырья руководство производственными процессами: убой (убой свиней, разделка, обвалка), участок производства и переработки черевы контроль качества гп (полутуши, субпродукты) участие в запуске новых производственных линий, перевооружении действующего производства контроль технологии убоя свиней, переработки субпродуктов, выходом готовой продукции контроль соблюдения работниками санитарных требований ведение учета, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха контроль правильной эксплуатации оборудования цеха контроль ведения складского хозяйства цеха управление производственным персоналом требования: высшее образование (технологическое в сфере пищевого производства)-успешный опыт работы в сфере убоя животных (свиней) от 2-х лет знание технологии убоя свиней, основ обработки, обвалки, фасовки, хранения и отгрузки знание нормативной документации управление процессом производства убойного цеха контроль за условиями хранения продукции, процессом отгрузки организация и контроль деятельности подчиненных, контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности ведение документооборота цеха (производственные отчеты, табеля)
Адрес
Пермь