компания "форсаж хоспиталити групп" обязанности: управление персоналом в смене. обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. контроль остатков и сроков годности, списания, ротация. заказ и приемка продуктов. контроль санитарно-гигиенических норм на производстве. ведение необходимых журналов. участие в инвентаризации. требования: опыт работы на позиции су-шефа профильное образование ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества. соблюдение санитарных норм. умение работать с ттк наличие мед.книжки или готовность ее оформить условия: место работы - пансионаты - "полюс" г.подольск. официальное оформление по тк рф, полный соц.пакет. бесплатное проживание и питание стабильная заработная плата заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования. просьба указывать свои ожидания в резюме
Адрес
Москва