Lucky Group — ресторанная группа бренд-шефа Глена Баллиса, Богдана Панченко и Ивана Кукарских. Наши проекты: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Кoji, Niki, Eleven, All Day, Londri, T1, MAYA, 345, Dacha Gastropub. Приглашаем опытных поваров-сушистов в новый ресторан JUN от Lucky Group на Большой Никитской 24/1с6. В полуподвальном помещении ресторана Maya открылся уникальный суши-бар, который переносит гостей в самое сердце Токио. Персональный подход к каждому гостю можно ожидать не только за стойкой суши-бара, но и в зале на 50 посадочных мест.Здесь подаются традиционные Нигири эпохи Эдо (Edomae), в гармоничном сопровождении редких видов Саке. За кухню отвечает шеф-повар Артемий Лопатин. Концепт шефом стал Глен Баллис. Предлагаем гостям как сет меню Omakase, так и A la Carte. Подобранное разнообразие Японского саке удивит даже искушённого любителя этого напитка. Наши пожелания к сотруднику: имеешь опыт работы с суши минимум 3 года; мечтаешь работать в команде известного шеф-повара и повысить уровень гастрономической экспертизы; умеешь работать в команде; Функционал: подготовка рыбы для суши; организация работы суши бара с учетом требований ХАССП; работа с тех.картами. Мы предлагаем: работа в современной динамично развивающейся компании Lucky Group; развитие в проекте Lucky Group под руководством шеф-повара Артемия Лопатина; профессионально оборудованная кухня с новым современным инвентарем; оформление ТК РФ; график 5/2 по 12 часов, ставка 3600 руб; заработная плата стабильно вовремя 2 раза в месяц (аванс и зарплата) + повышение з/п за стаж работы в компании; питание и униформа; возможность профессионального и карьерного роста внутри компании Lucky Group. Мы ждем тебя в нашу сильную команду профессионалов!
Адрес
Москва