Сейчас мы открываем для себя новые возможности и развиваем кулинарное производство. Для этого приглашаем в нашу команду шеф-кондитера, который будет: Создавать, прорабатывать и изготовлять хлебобулочные изделия; Производить мелкоштучные изделия и тортов; Составлять технологические карты на изделия; Разрабатывать новые рецептуры; Выбирать необходимые продукты и контролировать качество сырья и цен на него; Контролировать себестоимость; Готовить кондитерские изделия; Контролировать на фабрике: изготовление кондитерских изделий, соблюдение норм закладки, качества п/ф и готовой продукции, санитарных норм, НАССР. С этим точно справится тот, кто имеет: Опыт работы кондитером не менее 3 лет, на должности Сушеф-кондитер от 3-х лет; Профильное образование. Приветствуется прохождение специальных курсов, стажировок, мастер-классов; Желание работать на результат, достигать любой поставленной цели, развитые коммуникативные; Навыки, организаторские способности, лидерские качества, способность работать в условиях многозадачности; Обязательные знания производственного процесса в кондитерском цеху и изготовление тортов, выпечки; Отличное знание технологических процессов. Став частью команды у тебя, появится возможность: Работать официально согласно ТК в молодой компании; Стать героем в дружелюбной и сплочённой команде; Комфортный график работы: 5/2; Бывать в наших парках когда угодно и сколько угодно; Пользоваться скидками на меню в парках: 25%; Носить классную и яркую форму с нашим логотипом; Бесплатно наслаждаться кулинарными шедеврами наших поваров, а именно: полезными завтраками, сытными обедами и обильными ужинами; Работать недалеко от дома.
Адрес
Москва