Технолог пищевого производства (по переработке картофеля)

Обязанности: Составление технологических карт; Контроль всех технологических этапов производства (входной контроль, переработка, готовая продукция на отгрузку); Составление рабочих инструкций для линейных сотрудников; Разработка нормативно-технической документации; Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм; Расчёт рецептур, расчёт пищевой и энергетической ценности, технических заданий для внесения информации на этикетки; Вся работа в 1С, связанная с сырьем, проработками, списаниями и пр.; Оптимизация всех производственных процессов; Сертификация продукции, работа с контролирующими органами; Проработка новых позиций в ассортименте; Требования: Профильное высшее образование (пищевое); Знание технологии переработки картофеля будет Вашим преимуществом; Знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств, Знание технологических процессов переработки сырья (овощи); Умение разрабатывать рецептуры с выбором технологии, оборудования, сырья; Опыт по разработке и внедрению новых продуктов, расширение ассортимента; Знание программ 1С, MS Office (Excel, Word); Стрессоустойчивость, исполнительность, внимательность, активность, организаторские способности; Умение выстраивать коммуникацию: между подразделениями, с коллегами и подчиненными. Условия: Место работы: Тульская область, Узловский район, особая экономическая зона График работы: 5/2 с 08.00 до 17.00 Официальное трудоустройство согласно ТК РФ Заработная плата по результатам собеседования