Обязанности: Осуществлять контроль в области обеспечения безопасности соковой и безалкогольной продукции. Участие в разработке, внедрении, поддержании и улучшении системы менеджмента пищевой продукции и процедур, основных на принципах ХАССП. Контролировать состояние производственных, складских, санитарно-бытовых помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемые в процессе изготовления пищевой продукции, в соответствии санитарными нормами. Разрабатывать мероприятия, обеспечивающие соблюдения работниками требований к личной гигиене. Определять периодичность и методы проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных, складских, санитарно-бытовых помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемые в процессе изготовления пищевой продукции. Разрабатывать меры по предотвращению проникновения в производственные и складские помещения вредителей. Проводить обучения в области санитарии, гигиены и пищевой безопасности для персонала. Проводить ежедневный санитарный аудит. Участвовать во внутренних аудитах. Разработка внутренней документации по гигиене и пищевой безопасности. Требования: Высшее образование Опыт профессиональной деятельности - пищевые предприятия, предприятия общественного питания (инженер по качеству, санитарный врач) Уверенный пользователь ПК Ответственность, внимательность, коммуникабельность Условия: Доставка служебным транспортом (из г. Пермь - с Садового через ул. Ленина, Гознак и Шоссе Космонавтов; с ул. Чкалова через ост. Стахановская, по ул. Мира и Нагорный, Гамово, Сакмары; отдельный автобус из п. Юго-Камский) Рабочее место ул. Промышленная, 96 Трудоустройство согласно ТК РФ, (срочный трудовой договор, до сентября 2025 года) График работы 5/2 с 8:00 до 16:30 ч. (суббота и воскресенье - выходной) Белая заработная плата, выплата 2 раз в месяц. Если нет опыта, то готовы обучать на рабочем месте Внутреннее и внешнее обучение. Выдаём спец. одежду, своя прачечная Организована доставка обедов на производство
Адрес
Пермь