компания "петербургская сервисная компания" обязанности: - приготовление блюд национальной и европейской кухни;- руководство производственно-хозяйственной деятельностью на пищеблоке;- составление заявок на необходимые прод. товары, полуфабрикаты и сырье;- составление меню;- контроль за технологией приготовления пищи;- контроль соблюдения за работниками санитарных норм и правил личной гигиены;- расстановка поваров и других работников производства, составление графиков их выхода на работу;- бракераж готовой пищи;- составление и предоставление необходимой отчетности. требования: опыт аналогичной работы от 2 лет знание технологии приготовления пищи знание сроков и условий хранения продуктов внимательность, аккуратность, порядочность условия: официальное оформление работа вахтовым методом 2/1 график по 12 часов бесплатный проезд, питание и проживание на территории общежития г .усть-кут, иркутская область
Адрес
Иркутск