Обязанности: Организация и контроль работы ресторана в полном объеме. Взаимодействие с подразделениями компании. Взаимодействие с контрольно-надзорным органами. Обеспечение и соблюдение единых высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания. Решение вопросов формирования и укомплектования штата ресторана. Работа с персоналом: набор и обучение персонала стандартам сервиса и знанию меню, адаптация, удержание и развитие сотрудников. Управление всеми расходами. Выполнение плана по рентабельности, ответственность за полученный результат. Бюджетирование и финансовая отчетность. Ведение документооборота. Проведение локальных маркетинговых мероприятий. Требования: Опыт работы директором ресторана от 3 лет. Целеустремлённость, ответственность, активность, навыки управления персоналом, создание команды. Знание или желание принять принципы работы в сетевых компаниях. Умение работать с целевыми и финансовыми показателями. Опыт работы с коллективом от 50 человек. Умение делегировать задачи. Работа с несколькими задачами сразу, умения добиться авторитета у сотрудников и коллег, клиентоориентированность. Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности. Условия: Место работы: Москва и ближайшее Подмосковье. График работы 5/2. Оформление по ТК РФ. Соц.пакет. Бесплатное питание.
Адрес
Москва
Похожие вакансии
Новости
Схожие направления
Похожие вакансии
- Работа управляющий сетью ресторанов322 вакансии, от 16000 руб.
- Работа управляющий сети ресторанов322 вакансии, от 16000 руб.
- Работа персонал в ресторан в ресторан1601 вакансия, от 16000 руб.
- Работа кладовщик в ресторан66 вакансий, от 17400 руб.
- Работа повар в ресторан3380 вакансий, от 12000 руб.
- Работа менеджер в ресторан2310 вакансий, от 18000 руб.
- Работа кассир в ресторан1713 вакансий, от 14700 руб.
- Работа кассиры в ресторан1713 вакансий, от 14700 руб.
- Работа официант в ресторан2471 вакансия, от 15000 руб.
- Работа официанты в ресторан2471 вакансия, от 15000 руб.
- Работа сотрудники в ресторан3924 вакансии, от 14000 руб.
- Работа сотрудник в ресторан3924 вакансии, от 14000 руб.
- Работа администратор в ресторан1152 вакансии, от 12000 руб.
- Работа посудомойщица в ресторан172 вакансии, от 10500 руб.
- Работа техник в ресторан424 вакансии, от 15000 руб.
- Работа хостес в ресторан468 вакансий, от 11000 руб.
- Работа грузчик в ресторан157 вакансий, от 12000 руб.
- Работа охранник в ресторан157 вакансий, от 12000 руб.
- Работа охранник на ресторан90 вакансий, от 14000 руб.
- Работа уборщицы в ресторан328 вакансий, от 10500 руб.
- Работа уборщица в ресторан328 вакансий, от 10500 руб.
- Работа котломойщик в ресторан26 вакансий, от 18000 руб.
- Работа работник в ресторан617 вакансий, от 12000 руб.
- Работа персонал в ресторан1601 вакансия, от 16000 руб.
- Работа бухгалтер в ресторан352 вакансии, от 12500 руб.
- Работа помощник в ресторан185 вакансий, от 12000 руб.
- Работа повар горячего цеха в ресторан561 вакансия, от 18000 руб.
- Работа официант в ресторан премиум класса115 вакансий, от 15000 руб.
- Работа закупщик в ресторан12 вакансий, от 25000 руб.
- Работа повар в вагон ресторан5 вакансий, от 15000 руб.
- Работа бармен в ресторан735 вакансий, от 16000 руб.