Требования: Опыт работы на рыбоперерабатывающем предприятии (посол, копчение, вяление) от одного года. Опыт работы по организации производственных процессов подразделения; Знание производственных процессов на пищевом производстве, поточность (партийность) Организованность, оперативность мышления Обязанности: Организация и контроль производственных процессов; Контроль санитарного состояния производства, оборудования и персонала, организация мероприятий по поддержанию Контроль процессов посола, копчения, вяления рыбной продукции Взаимодействие со смежными структурами предприятия Учёт партийности (нормы потерь и выходов) Учёт и контроль выхода готовой продукции (объём и качество) Учёт и контроль входящего сырья и материалов (объём и качество) Учёт и контроль температурных режимов производственных и складских помещений Условия: Оформление по ТК РФ. Береговое предприятие Полный рабочий день; Режим работы с 06:00 до 15:00 (с10:00 до 19:00) - обсуждается График работы 6/1 Испытательный срок от 1 до 3 месяцев (окончательный финансовый пакет обсуждается по результатам собеседования и последующего результата в период испытательного срока)
Адрес
Мурманск