Технолог пекарного производства

В открывающуюся пекарню в Советском районе Красноярска требуется технолог пекарного производства. Обязанности: внедрение новых позиций продукции, обновление ассортимента осуществление постоянного контроля за приготовлением продукции, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены разработка технологических карт расчет пищевой и энергетической ценности для прорабатываемых продуктов контроль качества производства продукции расчет норм выработок персонала контроль за работой персонала (подготовка планирования, ведение журналов, проведение инвентаризаций) Требования: среднее специальное или высшее образование по специальности (технолог общественного питания) будет существенным плюсом опыт работы технологом обязателен на аналогичных должностях (не менее 2 лет) практические знания в части организации и технологии пекарного производства желательны навыки работы с автоматизированными системами учета Условия: трудоустройство по ТК РФ график - по согласованию испытательный срок 1 месяц стабильная заработная плата