компания "санаторий бирюза" внимание, вакансия в лазаревском районе! обязанности: разработка и внедрение меню шведской линии. организация работы поваров. подготовка мер по повышению эффективности работы. контроль качества выпускаемой продукции. проведение работ по совершенствованию производственного процесса, внедрению прогрессивных технологий, эффективному использованию техники, повышению и обучению профессионального мастерства работников с целью повышения качества выпускаемой продукции. готовка и оформление блюд, а так же требующие особой сложности в приготовлении и обработки. проведение инструктажа по технологии приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий и другим производственным вопросам. осуществление контроля технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, норм закладки сырья. контроль за правильной эксплуатацией и исправностью технологического оборудования. требования: профильное образование; опыт работы в столовой; ответственность; работоспособность. условия: полностью официальная заработная плата, выплаты на банковскую карту каждые две недели; график работы 2/2; для иногородних предоставляется жилье; медосмотр за счет предприятия.
Адрес
Сочи