Технолог пищевого производства (кондитерское направление)

компания "гудийс" требуемый опыт работы: 3–6 лет полная занятость, полный день робота в г. дубай объединенные арабские эмираты!!!! гудийс - это продукты без лишних калорий. компания является признанным экспертом на рынке полезных продуктов. производится продукция уникальная для российского рынка: протеиновое батончики, протеиновое печенье, сухие завтраки и многое другое. наши товары можно найти как в небольших магазинах у дома, так и в крупнейших торговых сетях россии: ашан, вкусвилл, «перекресток», «магнит», «дикси», «окей», «пятерочка» и других. мы не стоим на месте и расширяемся. открыли новую производственную площадку в г. дубай (оаэ), в связи с чем нам требуются энергичные, любящие свое дело люди для наладки и запуска производства нашей продукции в оаэ. обязанности: - организация и ведение технологического процесса; - разработка и оптимизация технологического процесса изготовления новой продукции; - разработка новых рецептур и внедрение их в производство; - подбор сырья для производства продукции, участие в подборе поставщиков; - расчет нормативов расхода сырья и материалов, норм времени;- расчет себестоимости, составление калькуляционных карт;- контроль качества исходного сырья и готовой продукции; - контроль расхода сырья; - обеспечение качества выпускаемой продукции, разработка новых видов; - составление технологических карт, проведение проработок сырья, готовой продукции; - контроль санитарного состояния производства; - анализ брака, причин брака, участие в рассмотрении рационализаторских предложений и изобретений. требования: - образование высшее пищевое образование; - опыт работы технологом на пищевом производстве от 3-6 лет; - опыт работы по кондитерскому направлению (батончики, конфеты, гематогены, снеки, сухие завтраки) и работа с продуктами для здорового питания будет являться преимуществом; - знание принципов работы оборудования; - знание хассп; - знание нормативной базы, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены;- знание промышленного оборудования, технологических процессов- навыки выявления и устранения нарушений в технологических процессах - знание (свободное владение) английского языка является обязательным условием для соискателей!!! условия: - работа на производстве в оаэ г. дубай; - официальное трудоустройство; - условия проживания, график работы и заработная плата обсуждается на интервью с работодателем.