компания "бар-сервис" крупному ресторанному холдингу, существующего на рынке более 20 лет требуется профессионал в области технологических процессов в общественном питании, с опытом работы и отличными знаниями. обязанности: ведение учета нескольких ресторанов; оприходование товаров, внесения приходных накладных, списания, внутренние перемещения; ведение номенклатуры сырья и готовой продукции, определение и контроль себестоимости, составление и внесение корректировок технологических и калькуляционных карт; учет продукции, реализованной и имеющейся в наличии; расчет себестоимости блюд; аналитика: остатков, движения товаров, себестоимости и наценки, общий контроль с шеф-поваром; контроль списания сырья, проведение инвентаризации, разбор инвентаризации; учет и внесение корректировок при переработке продуктов; заведение и корректировка позиций меню в систему ведение отчетности. требования: опыт работы в сфере horeca обязателен (бары, рестораны); отличное знание программы tillypad, 1с. образование по специальности; внимательность, ответственность, требовательность. условия: трудоустройство по тк рф; стабильные выплаты заработной платы бесплатное корпоративное питание перспективы роста и развития в компании график работы 5/2 с 09.00 до 18.00 заработная плата обсуждается с кандидатом индивидуально. к рассмотрению принимаются только резюме
Адрес
Челябинск