Приглашаем принять участие в конкурсе на вакансию администратора в пекарню&кондитерскую "Ватрушка"! Если Вы: · Обладаете успешным опытом работы в аналогичной должности не менее 1 года (ОБЯЗАТЕЛЬНО) · Позитивно смотрите на мир · Умеете в любой ситуации оставаться вежливым и доброжелательным · Способны работать в высоком темпе при сохранении качества работы · Можете показать своим подчиненным мастер-класс на всех участках работы · Имеете высокий уровень управленческих навыков и логическое мышление · Имеете опыт построения командной работы · Умеете мотивировать, вдохновлять и вовлекать в работу сотрудников: не заставлять трудиться, а пробуждать в людях искренний интерес к работе и желание быть успешными · Чувствуете, что можете быть выдающимся администратором и сможете организовать эффективную работу - приходите, и мы обязательно сработаемся! Обязанности: · Оперативное управление сотрудниками торгового зала: продавцами, бариста (разработка графиков, постановка задач, контроль их выполнения) · Оптимизация персонала на основании показателей производительности труда и его оценки · Управление ключевыми показателями (выручка, средний чек, потери и др.), разработка и внедрение мероприятий для увеличения их эффективности · Контроль выполнения текущих планов по розничному товарообороту и операционным расходам · Изучение и анализ покупательского спроса, продаж, выработка предложений по корректировке ассортимента товаров и услуг, выкладки и объема заказов. · Поддержание наличия товаров, согласно ассортиментному перечню в торговом зале, выкладки товаров согласно планограммам и принципам эффективной выкладки, внесение предложений по изменениям ассортимента, планограмм · Контроль соблюдение правил выкладки товаров, правил товарного соседства, температурных режимов, обеспечивать безопасную совместимость материала упаковки с реализуемым товаром (в торговом зале, холодильных камерах, цехах фасовки и подсобных помещениях и т. д.). · Обеспечение сохранности вверенных денежных средств и товарно-материальных ценностей, обеспечение порядка их выдачи, хранения, учета. · Обеспечение проведения маркетинговых мероприятий, разработка предложений по новым мероприятиям. · Обеспечение чистоты и порядка в заведении и на прилегающей территории · Решение сложных вопросов с посетителями, предотвращение и разрешение конфликтов. · Обеспечение качества обслуживания покупателей в соответствие со стандартами компании. Ежедневный контроль обратной связи от покупателей через все имеющиеся каналы, обязательный контакт с покупателями, оставившими обратную связь. · Контроль доступности и достоверности информации о продаваемых товарах, соблюдение требований к маркировке упаковки и оформлению ценников Условия: · Возможность повышать квалификацию · Возможность проходить обучение и тренинги для личностного и профессионального роста · Заработная плата выше рыночной · Официальное трудоустройство · График работы 5/2 c 9:00 - 19:00 часов с плавающими выходными 2/2 с 8:00 - 22:00 часов, вечером организован трансфер
Адрес
Челябинск