Технолог по новым продуктам (пищевое производство)

Производственная компания «Сыробогатов» с 1997 года признанный лидер на федеральном рынке сыров. Мы растем и развиваемся! На завод приглашаем технолога для разработки новых продуктов Производство расположено в г.Орел. В том числе приглашаем кандидатов из других городов России и готовы на компенсацию релокации Задачи Участие в проекте по созданию новых продуктов и вводе их на производство. Разработка рецептуры новых продуктов, проведение отработок, выработка пилотных лабораторных варок. Дегустация, сбор данных, анализ результатов дегустации, корректировка процесса. Взаимодействие с производителями сырья, наполнителей и других ингредиентов. Выбор ингредиентов. Подбор технологического оборудования для производства, совместно с технической службой. Отработка технологических режимов на производственном оборудовании. Запуск продукта в производство, разработка технологической инструкции, технологический контроль производства. От Вас ждем Опыта или желания разработки и запуска новы продуктов, желательно на кисло-молочной основе. Желательно опыта работы технологом на производствах с промышленными объемами выпуска пищевых продуктов. Навыков разработки и создания нормативной, технологической документации для выпуска нового продукта на производстве. Высшего образования, связанного с пищевым производством. Готовности к работе в команде. Организаторских способностей. Предлагаем Современную производственную лабораторию с анализаторами физико-химических, микробиологических показателей молочной промышленности. Поддержку коллег-профессионалов из службы технологов, из отдела маркетинга, их готовность к участию в проекте по созданию новых продуктов. Высокий уровень заработной платы. Рассматриваем ожидания кандидатов. Договариваемся. Готовы платить за профессионализм выше рынка труда. Полную компенсацию расходов, в связи с релокацией успешного кандидата. Оформление трудовых отношении в соответствии с ТК РФ. Оперативные телефонные и он-лайн встречи с кандидатам с релевантным опытом.