компания "группа компаний just" группа компаний "just"- региональная компания, созданная в 2007 году. мы занимаемся организацией лечебного и диетического питания по городам свердловской области: г. екатеринбург, г. полевской, г. серов, г. нижний тагил. приглашаем кандидатов на должность заведующего производством на современно оборудованное производство по приготовлению горячих блюд на доставку. требования: опыт работы от 1 года на предприятиях общественного питания; опыт составления меню лечебного питания; опыт отработки технологии приготовления и порционирования блюд; опыт обучения персонала; знание складского и производственного учета, проведение инвентаризации, аналитика по результатам; знание хассп, санпинов, требования по технике безопасности и охране труда, опыт прохождения проверок; опыт владения пк и оргтехникой; обязанности: организация работы и контроля поваров, расстановка по зонам приготовления блюд контроль выполнения нормативов производительности труда и отсутствия простоев; обучение поваров технологии приготовления; контроль качества и технологии приготовления блюд; планирование работы мясного цеха; внедрение и контроль хассп, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины; проведение инвентаризации, аналитика результатов; условия: официальное трудоустройство, соц. пакет; зарплата 2 раза в месяц; график: 2/2, с 05.00-17.00; доставка до работы в утреннее время; место работы: юго-запад, ул. шаумяна, 83; бесплатное питание; более подробную информацию можно узнать по телефону или на собеседовании.
Адрес
Екатеринбург