компания "гамма-маркет" обязанности: - контроль за качеством выпускаемой продукции на всех технологических процессах в цехах (специи, сухофрукты)(посторонние включения, контроль влажности, контроль за весами в течение дня, контроль за вредителями, контроль за инсекц. лампами). - ведение журналов по качеству выпускаемой продукции, предварительные заключения готовности выпуска продукции в продажу и на склад, либо повторная доработка продукции. - контроль за соблюдением технологии (технологических карт) и правильной эксплуатацией технологического оборудования. - контроль и недопущение брака выпускаемой продукции. анализ причины брака и выпуска продукции низкого качества, рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию. - контроль выполнения принятых на производстве экологических, санитарных и противоэпидемических требований в соответствии с руководящими документами. - участие в контроле качества входного сырья и готовой продукции, процессе ее упаковки и маркировки; -участие в разработке схем размещения технологического оборудования для организации оптимальной работы; улучшении действующих производственных технологий; разработке новых режимов работы, разработке технологических карт. - участие в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических процессов и внедрению их в производство. -настройка оборудования. - содействие внедрению стандартов предприятия и другой нормативно технической документации. - составление технических заданий в своей области деятельности. требования: -среднее специальное или высшее образование (технологическое) -предпочтение кандидатам с пищевки -имеющего опыт работы на пищевом производстве -знания по от, пб, стандартам пищевой безопасности условия: - заработная плата по результатам собеседования - график работы пятидневка с 8.00-17.00
Адрес
Санкт-Петербург