компания "too lounge group" обязанности: ищем администратора который вырос с официанта до администратора имеет большой опыт работы в сфере ресторанного бизнеса. обеспечение эффективного обслуживания посетителей ресторана, создание для них комфортных условий.осуществление контроля над оформлением зала и обеспечение его чистоты.проверка выписанных счетов и производство расчетов с посетителями. общее управление рестораном;регулярные проверки технического состояния ресторана;контроль резервов на складе, инвентаризация;контроль над технологическими процессами приготовления блюд;учет реализованных блюд и напитков, координация работы с мобильными терминалами и кассовыми аппаратами;подбор и обучение официантов;определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;контроль обслуживания всех гостей;разрешение конфликтных ситуаций;общение с представителями проверяющих инстанций;ведение отчетности (запись рабочих часов, расходы на персонал, основные издержки и т.д.);знание семи шагов сервиса. требования: уверенность в себе и своем профессионализмерасполагающий внешний видлидерство, дальновидностьответственность и компетентностьхаризма, коммуникабельностьделикатность и дипломатичностьнаблюдательностьэнергичность и стрессоустойчивостьфинансовая грамотность условия: график работы 2\2 с 13:00 до 05:00 развозка, питание за счет компании.
Адрес
Казахстан Алматы