компания "мр-юнф" в лаунж-бар премиум класса "мята signature" требуется старший бармен твои задачи: организация бесперебойной и эффективной работы бара; осуществление постоянного контроля за качеством и технологией приготовление напитков; осуществление контроля за скоростью отдачи напитков; контроль качества заготовок, полуфабрикатов и готовой продукции; проработка напитков; заказ продукции и поддержание достаточных остатков; контроль списаний и поддержание показателя потерь в допустимых значениях; организация и контроль проведения инвентаризаций; составление заявок на продукты и необходимые напитки для бара; знание и контроль за соблюдением сотрудниками норм санпина. мы хотим видеть: опыт от 3х лет в ресторанах премиум сегмента; развитые организаторские навыки; высокий уровень ответственности и исполнительности; обучаемость, желание учиться и развиваться. мы готовы предложить: график работы 5/2; испытательный срок 3 мес; зп оклад+бонусы, средний уровень дохода составляет 100-120к; работа в престижном заведении в центре москвы.
Адрес
Москва