компания "мишка бар" обязанности: обеспечение бесперебойной работы заведения; поиск, обучение, управление и контроль работы персонала; составление графиков работы; работа с поставщиками; проведение тренингов; участие в инвентаризациях; обеспечение выполнения kpi (наращивание прибыли, сокращение расходов (фот, маржинальность, прочие расходы)) организация и контроль проведения банкетных мероприятий, доставки заведения; контроль финансовых показателей; создание рабочей и позитивной атмосферы в коллективе и атмосферы гостеприимства в зале; требования: опыт работы на управленческих должностях в horeca; навыки управления персоналом. полное понимание специфики работы ресторанов; условия: профессиональное развитие и обучение за счет компании; ненормированный рабочий график возможность карьерного роста
Адрес
Москва