компания "газинвест" обязанности: подготовка рабочего места и сырья; разделка мяса и приготовление полуфабрикатов; разделка птицы и приготовление полуфабрикатов; порционирование и маркировка; приготовление блюд холодного и горячего цеха; приемка и входной контроль продукции; контроль поддержания чистоты на производстве, в буфетных зонах, строгое соблюдение требований санпин; организация и контроль хранения продукции; организация и контроль пополнения запасов. помощь коллегам стрессоустойчивость требования: общий стаж работы в общественном питании (производство) не менее 3 лет; знание нормативно-распорядительной документации (санпины, хассп и пр.); умение читать и составлять технологические карты, ведение журналов бракеража готовой продукции, контроль за технологией приготовления пищи и др; умение работать с коллективом; условия: место работы: деревня разметелево, виркинский переулок оформление в соответствии с тк рф; график 5/2, с 9:00 до 18:00(обсуждается индивидуально); выплаты 2 раза в месяц; премии при выполнении плана; служебное питание;
Адрес
Санкт-Петербург