компания "m-eat franchising kz" компания: m-eat - новая быстро развивающаяся сеть street food и fast casual форматов с уникальным продуктом из томленого мяса в снг. первый казахский стартап, который использует собственную полноценную os и собственное производство ингредиентов для конечного продукта на точках. мы работаем на рынке qsr. мы хотим создать лучшие продукты из томленого мяса на рынке казахстана, россии, узбекистана, кыргызстана и оаэ, по доступной цене. мы переизобретем наших конкурентов, которые продают продукты из мяса и создадим продукт, который захочет попробовать каждый. у нас сетевой франчайзинговый бизнес, поэтому работа связана в первую очередь с предпринимателями (франчайзи), бизнесом, производителями и поставщиками оборудования и ингредиентов. мы не управляем процессами на местах, мы оказываем консалтинговую деятельность от лица холдинга (головной управляющей компании). мы ищем в свою команду технолога, специалиста высокой квалификации, твердого, уверенного в своих силах, нацеленного на результат, желающего расти и приносить пользу компании. чем предстоит заниматься: контролировать соблюдение санитарных норм и гигиены (hассp). составлять технологические и калькуляционные карты. организовывать и контролировать технологический процесс в соответствии с действующими стандартами. контролировать качество и количество: сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах отработки готового продукта на r&d лаборатории. анализировать причины дефектов сырья, полуфабрикатов, продукции и их устранения. контролировать правила упаковки, маркировки, условий хранения продукции. что от вас требуется: опыт работы с узким ассортиментом мясной продукции. отличное знание технологий изготовления полуфабрикатов из мяса и натуральной выпечки. хорошие навыки формирования сильной команды. креативность, умение создавать качественный продукт и эффективно управлять затратами. широкий кругозор, знание текущих трендов рынка. профильное образование и опыт работы с fast-food и qsr. грамотное общение и ведение деловой переписки. владение английским языком желательно. пк продвинутый пользователь: google, 1с, microsoft excel (работа с таблицами, c большими массивами информации. что мы предлагаем: работа в одном из самых перспективных франчайзинговых проектов с мировым именем. самостоятельность, доверие и возможность быстрой реализации в жизнь масштабных идей. амбициозные задачи, масштабные проекты и возможности для профессионального роста. работа в команде профессионалов из разных сфер, которые всегда готовы поделиться опытом. молодой коллектив. официальное трудоустройство.
Адрес
Казахстан Алматы