компания "сп ооо milk house т.м. musaffo" обязанности: -знание организационно-распорядительные документов, нормативных и методических материалов, касающиеся производственно-хозяйственной деятельности цеха приемки, хранения и первичной переработки молока ; - знать состав, физико-химические и микробиологические свойства молока и продуктов его переработки (сливки, обезжиренное молоко); -знать требования, предъявляемые к качеству используемого молока сырья; - знать правила приемки, очистки, сортировки, нормализации, сепарирования, первичной обработки молока сырья; - умение работать с оборудованием приемно-аппаратного цеха и цеха нормализации, правила его технической эксплуатации. -знать в совершенстве правила ведения учета и отчетности на молочных заводах; - знать правила внутренней, внешней мойки и дезинфекции оборудования и автомолцистерн, назначение и использование моющих растворов, для молочных предприятий. - знать правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты для молокоперерабатывающих предприятий. - обладать аналитическим складом ума, организационными качествами, целеустремленный, энергичный. - уметь работать в программе word и exсel. требования: - высшее профессиональное (техническое) образование и стаж работы на инженерно-технических должностях не менее 1 года или среднее профессиональное (техническое) образование и стаж работы на руководящих должностях не менее 3 лет. приветствуется также ташкентский химико технологический институт, пищевое направление, молочный факультет ( степень магистр или бакалавр). -дисциплинированность -добросовестность условия: своевременная з/п комплексный обед дружный коллектив
Адрес
Узбекистан Ташкент