компания "registon plaza" обязанности: основы организации производства на предприятии общественного питания; технологию производства продукции общественного питания, требования к качеству полуфабрикатов, блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий, санитарно-эпидемиологические правила для предприятий общественного питания; особенности приготовления, оформления и подачи (декорирования) национальных, фирменных блюд, блюд иностранных кухонь, мучных кондитерских изделий, уметь составлять меню для специальных мероприятий (для персонала ресторанов и баров классов "люкс" и "высший");- современные виды механического, теплового, холодильного оборудования и средств измерения, принципы их работы, технические характеристики и условия эксплуатации, виды тары и упаковки, инвентаря, посуды; требования: добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него трудовым договором и должностной инструкцией;соблюдать правила внутреннего трудового распорядка;соблюдать трудовую дисциплину;выполнять установленные нормы труда;проходить подготовку по безопасным методам работы, соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда; обеспечивать безопасность жизни и здоровья потребителей, а также сохранность их имущества при пребывании на предприятии. условия: режим работы работника определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными у работодателя. трудоустройство согласно тк руз
Адрес
Узбекистан Самарканд