Технолог общественного питания( Михин Юрий Владимирович )

компания "михин юрий владимирович" обязанности: контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции; следить за соблюдением правильной технологии производства; составлять производственные планы и следить за их выполнением; систематизация и стандартизация технологических процессов изготовления продукции разрабатывать новые рецепты и технологии; составлять технологическую документацию на продукты; рассчитывать необходимый объём сырья; учитывать затраты времени на производство готовой продукции; проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве; требования: опыт работы технологом на производстве (пиццерия, мучные, хлебные цеха) высшее профильное образование креативный и творческий подход уметь создавать и реализовывать свои идеи условия: официальное трудоустройство по тк рф график работы 5/2 (возможность совмещения) обучение и повышения квалификации за счет компании место работы: зеленая роща заработная плата обсуждается индивидуально