компания "unica (ооо альянс)" ресторан unica ищет в свою команду опытного менеджера, умеющего создать атмосферу в ресторане. классический итальянский ресторан в районе патриарших прудов. условия: график работы 2/2 (с 11:00 до 00:00) + подработки/усиление (если нужно); оформление по тк рф (з.п 2 раза в месяц); фиксированный оклад + kpi + % с банкетов; корпоративное такси (после 00:50); корпоративное питание 2 раза в день; требования: опыт работы не менее 2 лет менеджером ресторана в премиум сегменте (москва); опыт работы официантом; высокий уровень коммуникабельности, легкость в общении с людьми; знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса; знание iiko обязательно; знание пк на уровне пользователя; медицинская книжка (возможность ее быстро оформить); лидерские и управленческие качества; опыт руководства коллективом от 10-ти человек. обязанности: работа с гостями ресторана: визиты к столу, работа с комментариями и отзывами - table visit! работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие; проведение инвентаризаций; проведение тренингов, обучение официантов, развитие сотрудников; контроль выполнения стандартов сервиса, обеспечение активных продаж; планирование рабочего времени персонала, составление графиков; контроль технического состояния ресторана; организация банкетов и мероприятий; документооборот. резюме без фотографии не рассматриваем!
Адрес
Москва