Руководитель банкетной службы

"Канапеклаб" — один из лидеров фудтех-индустрии в связи с расширением производственных активностей находится в поиске опытного и эффективного руководителя банкетной службы. Мы создаем технологии и решения на стыке Food Delivery, Kitchen & Restaurant Tech и Consumer Apps & Service, гарантируя клиентам экологичность, полезность и свежесть наших продуктов. Готовим на собственном производстве и оперативно доставляем качественную, безопасную и вкусную еду домой или в офис, дарим комфорт и свободное время для более интересных и приятных дел в кругу семьи и друзей. Какие задачи нужно будет решать? контролировать выполнение финансовых показателей; формировать ежемесячную отчетность о результатах работы банкетной службы; вести переговоры и развивать работу с клиентами; внедрять стандарты работы сервисной банкетной службы и контролировать их выполнение; разрабатывать регламенты работы для поваров, официантов, водителей, специалистов склада; организовать эффективное взаимодействие между подразделениями; контролировать качество мероприятий и соблюдение стандартов сервиса. Требования: высшее образование; опыт работы в бизнесе с оборотом от 100 млн рублей в год; развитые управленческие компетенции и навыки публичных выступлений (презентаций); грамотность речи и письма; умение использовать и анализировать данные посредством "Яндекс.Метрика"; опыт управления небольшим производством будет существенным преимуществом. Условия: достойный уровень заработной платы; масштабные задачи; скидки на продукцию компании; гибкое начало рабочего дня; офис в шаговой доступности от м. Савёловская.