Шеф-повар в гипермаркет

Федеральная сеть ОКЕЙ приглашает на вакансию Шеф-повара гипермаркета. Должностные обязанности: Руководство сменой поваров, помощников по кухне Расстановка поваров и других работников производства, контроль их работы Ведение учёта, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, соблюдения ТТК, нормами закладки сырья Контроль над соблюдением работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка Контроль над правильностью эксплуатации оборудования и других основных средств Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет, опыт управления коллективом не менее 10 чел. Опыт самостоятельного заказа сырья, составления заданий на смену, Высокая стрессоустойчивость Знание норм охраны труда, санитарных требований Уверенный пользователь ПК Мы предлагаем: Стабильная ЗП два раза в месяц Оклад 67000 до вычета НДФЛ + ежемесячная премия График работы 2/2 по 12 часов (с 6.30 или 7.00), в период отсутствия второго шеф-повара - 5/2 по 8 часов Частичная компенсация питания Полное соблюдение ТК РФ Скидки на все товары Добровольное медицинское страхование Карьерный и профессиональный рост Место работы - д. Путилково, м. Митино/Сходненская