Организация производственного процесса в пекарском цехе; Открытие и развитие сети пекарен; Разработка и внедрение новых технологий и материалов, изучение тенденций рынка Разработка и внедрение новых видов продукции; Составление технологических карт; Контроль соблюдения технологических дисциплин производства; Работа с поставщиками сырья; Проведение сертификации производства и продукции; Ведение технологической документации по изделиям; Выбор, контроль, отчётность входного сырья; Контроль подготовки к запуску заказа в производство; Обеспечение качества выпускаемой продукции Управление персоналом пекарен Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет; Высшее или средне-специальное образование Опыт открытия пекарен Умение работать руками (с выпечкой) или готовность к обучению работать руками Умение и готовность принимать решения в зоне своей ответственности Умение работать в режиме многозадачности. Условия: График работ 5/2 с 08-30 до 17-30; Официальное трудоустройство; Достойный уровень заработной платы (обсуждаем индивидуально с успешными кандидатами) от 60 000 рублей; Разъездной характер работы Оплата транспортных расходов.
Адрес
Пермь