Lucky Group — ресторанная группа бренд-шефа Глена Баллиса, Богдана Панченко и Ивана Кукарских. Наши проекты: Margarita Bistro, Lucky Izakaya Bar, Loro, Eva, Кoji, Niki, Eleven, All Day, Londri, T1. Приглашаем опытного яркого менеджера в нашу команду ресторана Loro. Loro – это классика вне времени, где главное – это гости ресторана, качественная еда, индивидуальный сервис и еще больше внимания к деталям. Кухня Loro строится вокруг продукта, его сезонности и чистоты вкуса, много открытого огня и традиционной итальянской кухни на новый лад. Обязанности:-планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана (официанты, бармены, хостес, технический персонал);- ведение документооборота ресторана;- осуществление контроля кассовых операций;- организация и поддерживание сервиса высокого уровня;- работа с персоналом - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;- создание атмосферы тепла и гостеприимства в ресторане. Требования:- опыт работы менеджером в популярных проектах Москвы от 1 года;- опыт работы официантом;- знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса;- высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми;- высокий уровень ответственности и внутренней культуры;- наличие действующей мед книжки;-приветствуем знание английского языка. Условия: - работа в современной динамично развивающейся компании Lucky Group- профессиональное обучение и развитие на базе собственной школы Lucky Skills- стабильная заработная плата и возможность влиять на собственный заработок, который состоит из оклада, kpi;- график работы 4/2 ( 2 дня с 8.00 до 16.00 / 2 дня с 15.00 до 01.00)- реальная возможность быстрого карьерного роста при высоких результатах работы
Адрес
Москва