"Пироговый Дворик" – это кафе-пекарни со своим собственным производством и кондитерским цехом. В 2005 году была открыта первая пекарня, объединившая лучших специалистов, которые любят, ценят и создают самые вкусные пироги и кондитерские изделия. На данный момент "Пироговый Дворик" насчитывает 23 кафе с собственным производством.Все наши кафе объединяет уютная и аутентичная атмосфера, свежая натуральная выпечка и, конечно же, приветливый и активный персонал.Сейчас под брендом "Пироговый Дворик" работает более 700 человек – это люди, которые разделяют наши ценности, растут и профессионально развиваются вместе с нами. Мы предлагаем: официальное оформление по ТК РФ; оклад на период до 3х месяцев от 40 000 на руки, далее от 45 000 плюс премия за выполнение ежемесячных показателей (30% от оклада); выплаты з/п 2 раза в месяц без задержек; оформление медицинской книжки за счёт компании; предоставляем бесплатное корпоративное питание и униформу; график работы 2/2; бесплатное обучение и реальная возможность карьерного роста; дружный коллектив; фирменный подарок на день рождения; бонус по программе «приведи друга» в размере 3000 руб. Вы знаете: правила производства и реализации продукции, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной гигиены, противопожарной защиты и личной гигиены, нормы и правила эксплуатации торгового и производственного оборудования правила и методы организации процесса обслуживания гостей основы техники продаж и обслуживания гостей применительно к HoReCa информацию об ассортименте продукции (состав, сроки и условия хранения) и технологии ее производства планировку и порядок оформления витрин нормы и стандарты профессиональной этики кассовую дисциплину. Вы умеете: выстраивать работу с подчиненными сотрудниками, в том числе составление графиков смен, обучение, контроль рабочего процесса и соблюдения требований заведения осуществлять весь документооборот на объекте: списания, возвраты, перемещения контролировать соблюдение сроков реализации продукции, правил товарного соседства при хранении пищи и иных норм и правил работы с продуктами питания проводить акции по увеличению объемов продаж, количества покупателей и среднего чека обеспечивать своевременность и качество приемки и хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, тары и упаковки осуществлять контроль за исполнением заданных стандартов обслуживания гостей управлять лояльностью гостей в рамках своего объекта, эффективно и своевременно реагировать на рекламации и недовольства гостей оформлять необходимую документацию и отчетность согласно принятым стандартам осуществлять контроль выполнения стандартов учета рабочего времени персонала формировать команды обучать на рабочем месте (наставничество). Огромным Вашим преимуществом будет: знание законодательства РФ, регулирующего отраслевую деятельность и коммерческую деятельность кафе понимание особенностей целевых клиентских групп гостей в соответствии с локацией объекта умение управлять товарными запасами. Если вы хотите развиваться в команде профессионалов – откликайтесь, звоните или пишите в WhatsApp, ответим на все вопросы с 9-00 до 18-00! До встречи!
Адрес
Санкт-Петербург