Управляющий сетью кафе

Приглашаем стать частью нашей команды управляющего в новом ресторанном проекте на севере Санкт-Петербурга! Что предстоит делать: Создать стратегию продвижения и развития ресторана;- Разработка структуры управления, участие в описании бизнес-процессов (бизнес планирование), внутренних положений и схем взаимодействий; Подготовка и запуск нового кафе в течение месяца Повышение эффективности предприятия, ключевых показателей деятельности; Управление персоналом: от участия в наборе до обучения, развития команды и формирования кадрового резерва; Внедрение и поддержание высоких стандартов сервиса; Cоздать процессы с нуля, знать как их внедрять и контролировать;- Управление операционной и финансовой деятельностью, развитием ресторана; Постановка системы бюджетирования, оптимизация финансовых показателей ресторана, участие в ценообразовании; Организация и обеспечение эффективной и бесперебойной работы, координация всех бизнес-процессов в ресторане; Создание рабочей позитивной атмосферы в коллективе и атмосферы гостеприимства в зале; Что мы ждем от кандидата: Наличие опыта в запуске Опыт работы в должности управляющего рестораном от 3-х лет; Обладает знаниями всех областей работы ресторана ( финансы, маркетинг, операционные вопросы и тд.); Системный взгляд, умение структурировать, расставлять приоритеты, прогнозировать развитие ситуации; Управленческие компетенции; Навыки эффективного управления; Вы опытный пользователь ПК, Iiko;