Заместитель начальника производства (мороженое) / мастер смены

Вакансия компании: Группа компаний My GelatoГруппа компаний "My Gelato" производит легендарное джелато артиджинале – итальянское мороженое, которое готовят вручную по авторским рецептам из свежего молока, сливок, фруктов, ягод, орехов, сыров и шоколада.Наша компания – российское представительство Всемирного фонда джелато World Wide Gelato Foundation (WWG) и единственный производитель настоящего сертифицированного джелато на территории России.Условия: График работы 5/2 (плавающие выходные) Стабильная заработная плата, два раза в месяц. Оформление по ТК РФ. Дружный, профессиональный коллектив. Работа на территории работодателя (м. Римская, ул. Самокатная д.4, стр.1. Территория Завода Кристалл). Требования: Опыт работы на пищевом производстве (молочное производство, мороженое). Хорошие организаторские способности. Обязанности: Организация руководства производственным процессом Согласование производственных планов Сохранение и контроль высоких качественных показателей готовой продукции, постоянное повышение качества готовой продукции Контроль качества поступающего сырья Контроль соблюдения технологической и санитарной дисциплины Обучение персонала, проведение инвентаризации Своевременное формирование и предоставление внутренней отчетности Руководство коллективом 15 человек, учет рабочего времени. Умение все делать своими руками и при необходимости заменить любого сотрудника на производстве. Образование: высшееДополнительные пожелания: Медицинская книжка