Мы приглашаем профессионала в команду, основными задачами которого будут: Обеспечение оперативной деятельности и руководство 5-6 мобильных ресторанов Обеспечение выполнения ключевых плановых показателей сети Формирование и грамотное управление командой Контроль финансовых показателей (ФОТ, ср/чек, количество чеков, аренда, списания, инвентаризация) Контроль соблюдения стандартов сети: проверка качества готовой продукции, сервис в обслуживании гостя и санитарных норм на мобильных ресторанах Реализация мероприятий по повышению прибыльности мобильных ресторанов Решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими и муниципальными органами. Важно: Быть готовым к разъездной работе Опыт управления рестораном или сетью от 2 лет Гостеприимство, понимание того, что такое - качественный сервис Готовность к ненормированному рабочему дню Изначально предусмотрена стажировка. Она оплачивается 35 000 рублей в месяц, длится в среднем месяц.
Адрес
Волгоград