Повар в японский ресторан

Обязанности: Приготовление блюд, согласно тех.картам; Поддержание чистоты на рабочем месте; Соблюдение сроков хранения; Соблюдение правил сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи / прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции; Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия на вынос; Составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; Требования: Опыт работы с линией раздачи; Знание технологических процессов, санитарных норм и правил; Справедливость, четкость в работе; Знать гигиенические нормы, характерные для своего заведения общепита; Соблюдать правила внутреннего распорядка; Изучать должностные инструкции, четко им следовать; Знать правила противопожарной безопасности, план эвакуации, основы охраны труда; Условия: Работа в молодой развивающейся компании; Возможность карьерного роста; Стабильная зарплата без задержек; Возможность реализовать творческий потенциал и управленческие навыки; График 5/2, 6/1; Выход 2600-3000 рублей