В частную семью, проживающую в д,Жуковка, Рублево-Успенское шоссе требуется профессиональный Шеф-повар. Обязанности: - полная организация питания, согласно предпочтениям семьи; - составление и согласование меню (с указаниями калорий, если будет необходимо); - закупка продуктов, отслеживание наличия необходимого, свежести и сроков годности продуктов; - отслеживание чистоты холодильника и правильности хранения продуктов; - сервировка стола (при необходимости); - подача блюд, (при необходимости, в случае отсутствия горничной); - организация семейных праздников; - финансовая отчетность в Excel. Требования: - профильное образование; - опыт работы с ВИП семьях обязателен!; - знание русской, европейской, вегетарианской, постной кухни, диетического питания и т.д.; - знание системы раздельного питания; - знания энергетической и витаминной ценности продукта; - наличие санитарной книжки; - знание сервировки стола; - опыт работы на мероприятиях; - опыт работы со всей современной кухонной техникой; - административные навыки. Личностные качества: - Аналитический склад ума, аккуратность, пунктуальность, системное мышление, умение расставлять приоритеты, внимание к деталям, умение работать в режиме многозадачности, сильные организаторские навыки, стрессоустойчивость, быстрая обучаемость, мобильность, отличные коммуникативные способности, искренность. Условия: - график 4х4; - частный дом в д.Жуковка, Рублево-Успенское шоссе; - оплата труда от 7000 руб/смена, обсуждается на собеседовании; - семья из 4+2 человек; - наличие рекомендаций от предыдущих работодателей обязательно; - рассматриваются резюме только с фотографией!
Адрес
Москва