Обязанности: организация и контроль работы производства на вверенном участке; контроль за соблюдением технологических и гигиенических норм на производстве; управление и обучение сменой поваров; соблюдение условий и сроков хранения продуктов; участие в инвентаризации; ведение табеля учета рабочего времени; работа по технико-технологическим картам. Требования: опыт работы в ресторане/на производстве в должности старшего повара/су-шефа ОБЯЗАТЕЛЬНО; профильное образование; наличие действующей медицинской книжки; ответственность, исполнительность. Условия: официальное оформление; график работы 5/2, 6/1; 220р/час - первый месяц, после - обсуждается индивидуально; бесплатное питание; бесплатная рабочая одежда.
Адрес
Москва