Заместитель начальника пекарни

Сеть гипермаркетов "Лента", одна из крупнейших федеральная розничных сетей России приглашает на работу Заместителя Начальника пекарни, в Гипермаркет м. Проспект Большевиков, ул. Коллонтай д.10  Обязанности:• организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу;• планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам;• эффективное использование производственных мощностей;• обучение и стажировка персонала;• контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации;• контроль качества выпускаемой продукции;• контроль выполнения санитарных норм и правил;• взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами.Требования:• высшее или среднее профессиональное образование;• знание технологии производства продуктов питания;• знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства;• опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания;• уверенный пользователь Пк.Условия:• стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц• официальное оформление с 1-ого рабочего дня• ежемесячное премирование• система надбавок (выслуга лет, особые условия труда)• сменный график работы• полный спектр социальных льгот (комплексное питание, Дмс, спецодежда, подарки за участие в профессиональных конкурсах, оплачиваемые отпуск и больничный лист)• сменный график работы на территории работодателя XТребуется заместитель начальника пекарни Начальник, директор, заместитель руководителя, заместитель директора, заместитель начальника