компания "группа ресторанов sapore italiano" ресторан sapore italiano на мечникова приглашает в свою команду старшего повара! мы гарантируем: стабильная выплата заработной платы - 3 раза в месяц; график работы 4/3 или 5/2; 12-ти часовые смены, оплачиваемые переработки; ставка выше рыночной (2800-2900 + % от то кухни); оплачиваемая стажировка; оформление официальное, оплачиваемые отпускные; возможность карьерного и профессионального роста; питание, развоз после окончания смены; вы нам подходите, если: имеете опыт работы поваром от 3 лет в заведениях ресторанного типа; имеете опыт работы в управлении коллективом (от 5 человек в смену) не менее 1 года; обладаете знаниями и и навыками в работе по системе хассп. ваши основные должностные обязанности: осуществление контроля над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и времени удачи блюд; приготовление блюд всех цехов кухни; контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены, за тех. состоянием кухни и инвентаря в целом; проведение и сверка инвентаризации; составление и получения закупки; составление и ведение графиков и табелей персонала согласно установленным нормам; ведение документации кухни (сертификаты, журналы); звоните и записывайтесь на собеседование!
Адрес
Ростов-на-Дону