компания "maximus & мёд" группа компаний maximus & мёд г. казань приглашает на работу талантливого управляющего! обязанности: - управление персоналом, организация, координация и контроль работы всех подразделений ресторана (зала, кухни, бара); - поддержание кухни и сервиса на высочайшем европейском уровне; - разработка и организация мероприятий, направленных на развитие ресторана, повышение его рентабельности, продвижение услуг, привлечение гостей, pr-деятельность; - работа с поставщиками. отслеживание качества поставляемой продукции; - взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями; - бюджетирование; - отчетность. требования: - опыт работы в должности управляющего/директора в ресторанах от 3 лет обязателен; - желателен опыт работы работы в ресторанах клубного формата свыше 100 п/м; - успешный опыт развития ресторанов, опыт руководства коллективом от 40 человек; - активность, амбициозность, нацеленность на результат, грамотная речь, знание этикета; - знание стандартов сервиса, уверенный пользователь пк, знание программы r-keeper, ккм; - знание методов и способов развития ресторана; - хорошо развитые коммуникативные и управленческие навыки, сильная внутренняя мотивация, умение формулировать и четко излагать свои мысли, аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, креативность; - опыт в проведении тренингов и обучение ресторанного персонала условия: - иногородним предоставляется корпоративная квартира - достойная з/п по итогам собеседования; - работа в команде профессионалов; - компенсация расходов на питание; - бесплатные абонементы в фитнес-клуб с бассейном; - бесплатное обучение и перспективы карьерного и материального роста ждем ваши отклики!
Адрес
Казань