Повар холодного мясного цеха (изготовитель мясных полуфабрикатов) в г. Озерск

Требуются ПОВАРА-УНИВЕРСАЛЫ в холодный мясной цех - ИЗГОТОВИТЕЛИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ (в г. Озерск, ул. Монтажников, 33-в) Обязанности: подготавливает сырье для приготовления полуфабрикатов; производит из сырья полуфабрикаты (РУЧНЫМ СПОСОБОМ) в соответствии со схемами их разделки и технологическими процессами; изготовление : колбасок для жарки, котлетной массы из мяса и птицы, сбор фарша по установленным рецептурам, формовка рубленых п/ф в натуральную оболочку (люля-кебабы, бифштексы), вязка колбасок для жарки, изготовление мясных п/ф в панировке, овощей фаршированных и др. осуществление нарезки, нарубки мелкокусковых полуфабрикатов из мяса (бефстроганов, азу, гуляш, рагу, шашлыков и др.); развешивает и рассчитывает необходимые специи для приготовления полуфабрикатов из мяса и птицы; Требования: Опыт работы на ручном изготовлении мясных полуфабрикатов, является преимуществом Опыт поваром универсалом, является преимуществом Готовы рассмотреть кандидатов без опыта, через обучение Действующая медицинская книжка - ОБЯЗАТЕЛЬНО Условия: Место работы в г. Озерск, ул. Монтажников, 33-в Работа в низких температурных условиях (при постоянной сырости и влажности) Сдельная оплата труда, при выработке -100 кг. - 1700 руб. /смена) График работы сменный 2 / 2, с 08.00 ч. до 20.00 ч. Трудоустройство в соответствии с ТК РФ; Своевременная выплата з/платы 2 раза в месяц за подробной информацией обращаться к управляющему (ул. Монтажников, 33-в) по телефону указанном в вакансии