Обязанности: -проведение инвентаризации;-технологические карты;-расчет количества приготавливаемых блюд;-составление заявок на продукты, работа с поставщиками;-контроль соблюдения СанПин;-ведение документации.Требования: -опыт работы обязателен;-умение самостоятельно принимать решения в рамках своих полномочий;-ответственность.-Условия: -режим работы 5/2 с 9:00 до 18:00.-оформление согласно ТК РФ.
Обязанности: - оперативное управление деятельностью ресторана;- разработка стандартов/регламентов работы,ТТК;- контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;- контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;- ...
компания "белиммобилье" в ресторан wood & fire требуется заведующий производством: обязанности: закупка и приемка продовольственных товаров; контроль ассортимента, количества, сроки ...
компания "ресторан де виль" обязанности: контроль и организация работы персонала кухни разработка меню, контроль за технологией приготовления продукции, нормы закладки ...
Обязанности: -проведение инвентаризации;-технологические карты;-расчет количества приготавливаемых блюд;-составление заявок на продукты, работа с поставщиками;-контроль соблюдения СанПин;-ведение документации.Требования: -опыт работы обязателен;-умение самостоятельно ...