компания "группа отелей grace" grace group - сеть отелей на побережье черного моря. нас выделяет нестандартный стиль работы, совершенный имидж, безупречная репутация и главное – особенное отношение к людям. в связи с расширением ищем в команду шеф-повара! обязанности: контроль качества продуктов; контроль цен на продукты; контроль хранения и списания продукции; проведение инвентаризации и ведение отчётов; составление ттк; проработка новых блюд в меню; закупка и тестирование нового кухонного оборудования; ежедневный контроль качества блюд, отдаваемых в зал и контроль за таймингом отдачи; приготовление блюд для гостей ресторана; соблюдение санитарно-гигиенических требований, стандартов отеля; поддержание порядка на рабочем месте. требования: нам нужен профессионал своего дела; знание европейской и кавказской кухни в совершенстве; опыт работы обязателен от 1-го года. условия: бесплатное питание; бонусы от компании, повышение квалификации; работа круглый год. оплата на испытательном сроке 100.000р, после успешного прохождения - 135.000р.
Адрес
Адлер