компания "гуд-фуд" обязанности: расчет заказа сырья и полуфабрикатов на основании заявки на отгрузку; приемка сырья от склада, контроль за выдачей сырья; обеспечение выполнения участком производственных заданий в установленные сроки; контроль соблюдения технологических процессов, оперативное выявление и устранение причин нарушений; обеспечение выполнения поварами норм выработки, правильного использования оборудования, равномерной (ритмичной) работы участка; организация бесперебойной работы мясного цеха управление персоналом цеха; обучение персонала; контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины; организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции; контроль качества готовой продукции, учет готовой продукции; контроль эксплуатации оборудования, инвентаря и прочих материальных ценностей; контроль чистоты и порядка в цехе. требования: опыт работы от 3 лет на крупных мясоперерабатывающих предприятиях в должности бригадира мясного цеха, старшего повара (приготовление полуфабрикатов), умение работать с мясными полуфабрикатами, работа на объем. исполнительность, пунктуальность. развитые организаторские навыки, опыт руководства коллективом. опыт обучения персонала; наличие действующей мед. книжки; умение работать с технологическими картами условия: работа в стабильной компании график работы 5/2, с 9.00 до 21.00. уровень заработной платы: 3000 р. на испытательном сроке -3500 р. после испытательного срока, место работы: ст. м. волгоградский проспект бесплатное питание 2 раза в день, предоставление униформы. корпоративный транспорт "от и до метро" утром и вечером своевременные выплаты заработной платы. возможности роста и развития.
Адрес
Москва