компания "меньшина наталья викторовна" в свою команду ищем активного, амбициозного и любящего свое дело шеф-повара! профессиональные требования: опыт работы на позиции шеф-повара ресторана от 2 лет либо на позиции су-шефа ресторана от 3 лет; уверенный пользователь - пк; опыт в снятии и разборе ревизии по продуктам и тмц "кухонный инвентарь"; опыт работы в программе "автозаказы"; организаторские способности‚ ответственность‚ исполнительность. обязанности: общее руководство работой кухни; организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд; контроль за качеством готовых блюд на раздаче; составление заявок на необходимые продукты‚ полуфабрикаты и сырье; контроль товарного запаса; формирование команды сотрудников‚ подбор персонала. условия: стабильный оклад + ежемесячные и ежеквартальные премии + % от выручки при выполнении плана ресторана. работа в развивающейся стабильной группе компаний; возможность принимать участие в обслуживании выездных мероприятий на крупных площадках; график работы: 5/2 с 10.00 до 19.00 часов (выходные - по согласованию с директором ресторана); официальное оформление в штат согласно трудовому кодексу рф. выплаты без задержек заработной платы (100% белая) 2 раза в месяц на банковскую карту; надбавка за выслугу лет и другие мотивационные выплаты; льготное питание; перспектива профессионального роста (участие в открытии новых проектов);
Адрес
Нижний Новгород