компания "сушкоф, ресторан и служба доставки" крупная сеть ресторанов и доставки "сушкоф и дельпесто" объявляет конкурс на должность бренд-шефа японской кухни. мы ищем в команду человека, готового взять на себя развитие технологии приготовления блюд: оптимизировать фудкост, усовершенствовать технологию и улучшать вкус. с удовольствием рассмотрим кандидатов, готовых профессионально развиваться и строить свою карьеру вместе с нами. чем предстоит заниматься: работа над качеством блюд (роллы, супы, салаты, закуски японской кухни); точечный объезд филиалов с целью выявления проблем и их устранения; работа с сокращением издержек, отработка новых продуктов; оптимизация текущих технологических процессов на кухне и внедрение новых с целью увеличения производительности отдачи блюд и приготовления полуфабрикатов; участие во внедрении новых продуктов, новых блюд; оптимизация и вывод складских sku; принятие решений по вводу альтернативных продуктов; что от вас нужно: организованность, целеустремленность, самостоятельность; опыт работы с блюдами японской кухни; умение вести и контролировать несколько задач одновременно; опыт управления проектами; опыт в оптимизации технологии приготовления блюд в сетевом ресторанном бизнесе будет преимуществом; что мы предлагаем: оформление согласно тк рф; быстрая адаптация и возможность карьерного роста; обучение за счёт компании; сильная и дружная команда единомышленников; гибкость в принятии решений и широкие возможности для реализации проектов; разнообразные корпоративные мероприятия
Адрес
Екатеринбург