Управляющий сетью ресторанов

компания "сушивесла" почему именно мы - идеальное место работы: оплачиваем твою мобильную связь + бонусы за показатели в работе. ежегодно учимся у лучших тренеров россии и посещаем крутые мероприятия: gastreet, synergy forum. и т.д. мы - молодая и динамичная компания без бюрократии. корпоративная скидка 20% на всё меню. задачи управляющего мобильными ресторанами: обеспечение оперативной деятельности и руководство 6 мобильными ресторанами, открытие новых ресторанов и развитие сети в регионе, грамотное управление командой, контроль соблюдения стандартов сети: проверка качества готовой продукции, сервис в обслуживании гостя и санитарных норм на мобильных ресторанах, организация документооборота между мобильными ресторанами и центральным офисом; отчет по показателям перед территориальным управляющим, оптимизация затрат ресторана: контроль себестоимости, фонд оплаты труда, инвентаризации, затрат на хоз.средства и прочее, реализация мероприятий по повышению прибыльности мобильного ресторана, решение административных вопросов, взаимодействие с контролирующими и муниципальными органами. что мы ценим и ищем в людях: инициативу и ответственность за результат. умение формировать сильную команду, вдохновлять и создавать позитивную атмосферу в коллективе. смелость в принятие решений, умение планировать, распределять приоритеты и ресурсы. честность и открытость к людям (без интриг и заискиваний). постоянное самообучение, умение быстро меняться, гибкое мышление. важно: быть готовым к разъездной работе. опыт работы в horeca график работы 5/2 с 10:00 до 22:00 (выходные воскресенье и понедельник) изначально предусмотрена стажировка. она оплачивается 30000 руб/месяц, длится в среднем месяц-полтора большое желание управлять не только экономическими показателями, но и командой!