компания "красная поляна, нао" стань частью команды знаменитого горного курорта россии! уважаемые соискатели, опыт работы с данным направлением обязателен! какие задачи необходимо решать: контроль качества работы подчиненных работников контроль поступления денежных средств и уровень продаж нестационарных объектов общественного питания контроль операционных расходов вверенных подчиненных работников контроль предоставления быстрого, квалифицированного, вежливого обслуживания контроль исполнения подчиненными подразделениями кассовой дисциплины и следования всем государственным и федеральным законам контроль эксплуатации оборудования и других основных средств нестационарных объектов общественного питания контроль за санитарным состоянием мест общественного питания, проведение генеральных и промежуточных уборок участие в проведении инвентаризации, ревизии, иной проверке сохранности и состояния вверенных основных средств, товарно-материальных ценностей. для решения этих задач требуется: стаж работы на руководящей должности в ресторане в должности менеджера ресторана или аналогичной должности не менее 3 (трех) лет знание правил эксплуатации кассовых аппаратов: «майкрос», «эвотор» для кредитных карточек, технического оборудования, а также правил безопасности (в т.ч. при эксплуатации оборудования) опыт формирования, обучения персонала стандартам обслуживания гостей знание программ: 1с-документоборот, 1с-зуп, портал битрикс24 оцифрованные успешные кейсы по управлению рестораном (обязательно) условия: график работы: сменный стабильная заработная плата 2 раза в месяц ежемесячный конкурс «лучший сотрудник отеля» с выплатой премии победителю в размере 10 000 рублей (у определенных позиций) горячее питание в рабочие смены (в вакансиях, относящихся к отелям и ресторанам); при графике работы 2/2 (обед + ужин), при графике работы 5/2 (обед) бесплатное/льготное проживание иногородним сотрудникам бесплатный/льготный корпоративный трансфер сотрудникам из сочи и адлера бесплатный пропуск на все канатные дороги курорта красная поляна предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории курорта красная поляна работа на территории уникальной природной зоны опыт работы в одной из самых крупных сетей отелей международного уровня обучение высоким стандартам обслуживания корпоративные мероприятия для сотрудниковблагодарим за интерес к нашей компании!просмотр отклика на вакансию означает, что резюме находится на рассмотрении, однако не является приглашением на собеседование.если в течение 14 дней после отклика не поступает приглашение на собеседование, то ваше резюме автоматически попадает в резервную базу кандидатов.мы свяжемся с вами при открытии более подходящей вакансии. с уважением, группа по подбору персонала нао «красная поляна».
Адрес
Сочи